Je suis tombée sur instagram sur la recette de "Les gourmandises d'Armelle", que j'ai de suite voulu essayer, je vous la partage :
Barre de céréales pâte à tartiner au quinoa soufflé :
* Durée : -1h * Robot : aucun * Pour 10 barres * Sans gluten
Ingrédients :
- 200gr de pâte à tartiner - 50gr de grosse pépites de chocolat - 20gr d'huile de coco - 30gr de quinoa soufflé Bio non sucré ou riz soufflé - 50gr de chocolat blanc
Préparation :
- Au bain marie fluidifier la pâte à tartiner - Faire fonde au micro onde l'huile de coco - Rajouter l'huile à la pâte à tartiner et bien mélanger - Ajouter le quinoa et mélanger. - Ajouter les pépites de chocolat et mélanger - Dans un moule à mini cake (tupp ici) ou financier ou n'importe, verser la préparation, aplatir avec une spatule. - Mettre au congélateur pendant 30min. - Juste avant de sortir les barres du congélateur : faire fondre le chocolat blanc. - Démouler les barres - Mettre une un fond de chocolat blanc dans chaque cavités et repositionner les barres de céréales par dessus en les enfonçant légèrement. - Remettre au frais 30min congélateur. - Démouler et déguster !
Elles se conservent 1 semaine au frigo
