Une recette simple mais tellement moelleuse et à décliner à souhait ! Avec le restant de pâte j'ai même fait des mini muffins au citron !
Ingrédients:
- 2 œufs - 150ml de sucre - 100ml de lait - 100g de beurre fondu - 250ml de farine - 5ml sachet de levure - 1 citron ou 2 en fonction de votre gout
Préparation :
- Préchauffer le four à 190° - Dans le speedy mélanger les œufs, le sucre,le lait et le beurre fondue - Rajouter la farine, la levure, le zeste de citron et son jus (vous pouvez en mettre deux pour donner un peu plus de saveur) et mélanger avec la spatule siliconne. - Dans le moule à cake junior verser le préparation - Faire cuire 45min
Vous pouvez remplacer le citron par du rhum, de la vanille, liquide, de la noix de coco,....
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