A midi je me suis essayée dans mon nouveau ultra pro 2L à la recette des courgettes de ravioles du Daupihné. J'ai rajouté du chèvre râpé, pour plus de plaisir.
Ingrédients :
- 2 plaques de ravioles - 3 courgettes - 400ml de crème liquide - 1/2 sachet de chèvre râpé - 2ml d'ail en poudre - sel, poivre - 1ml de muscade
Préparation :
- Préchauffer le four à 220 degrés - Laver, couper les courgettes en gros morceaux et les hachez au quick chef ou turbo max. - Dans le speedy mettre la crème, le sel, le poivre, la muscade et émulsionner légèrement. - Mettre dans l'ultra pro 2L un tiers des courgettes et rajouter du fromage de chèvre râpé, recouvrir avec la moitié des ravioles. Remettre des courgettes et le restant de ravioles. Terminer par une couche de courgette et de chèvre râpé. - Verser le contenu du speedy chef. - Faire cuire 20 min à couvert à 220 et ensuite 15min sans couvercle.