Croque saumon

-10min de préparation, accompagné d'une salade cela fait un super repas ou Apéro

* Durée de préparation : environ 10min

* Temps de repos : aucun * Robot : Aucun * Moule : moule tablette guy demarles

Ingrédients :

- 8 petites tranches de pain de mie sans croute

- 4 tranches de leerdammer

- 4 tranches de saumon ou truite fumé

- 2 oeufs

- 250gr de crème liquide

- Tartare ou Boursin

- Fromage rapé

- Sel et poivre

Préparation :

- Préchauffer le four à 180°C

- Disposer au fond du moule du fromage rapé

- Mettre ensuite 4 tranches de pain de mie tartinées de tartare et 4 tranches de leerdammer sur chaque pain de mie

- Mettre le saumon

- Mettre ensuite les 4 tranches de pain de mie recouvertes de tartare face tartiné côté saumon

- Dans un petit bol mélanger ensemble, l'oeuf et la creme et assaisonner comme vous le voulez

- Verser le tout sur le pain de mie

- Vous pouvez encore recouvrir de fromage si vous le souhaitez (non obligatoire)

- Mettre au four durant 25/30min environ

- A déguster tiède ou même froid au choix.