Et si faire ses crèmes maison n'était pas si compliqué ? une recette très rapide (perso j'ai une préférence pour celle au caramel ahaha). La texture ne sera pas ferme comme un yaourt car c'est une crème ne soyez pas surpris si jamais.
* Durée de préparation : 15minutes
* Temps de repos : 4H * Robot : Thermomix * Moule : Pots en verre
Ingrédients pour 9 pots :
- 170gr de chocolat praliné ou caramel
- 1L de lait (ici demi- écrémé)
- 4 oeufs
- 90gr de sucre
- 15gr de farine
Préparation pour 9 pots :
- Dans le bol du Thermomix mettre tous les ingrédients sauf le chocolat
- Faire chauffer 12min à 100°C, vitesse 3
- Ajouter ensuite le chocolat de votre choix (praliné ou caramel)
- Attendre 30 sec
- Remettre le couvercle avec le gobelet et mélanger 20sec/vitesse 3
- Mettre dans des pots
- Laisser tiédir et mettre au frigo pendant 4H
Variante :
- Pour varier les plaisirs une fois la crème nature prête en mettre la moitié dans un saladier
- Mettre 85gr de chocolat caramel dans le saladier et 85gr de chocolat praliné dans le reste de crème du thermomix
- Mixer la préparation du thermomix
- Rincer le bol du thermomix
- Mettre la crème au chocolat caramel dans le thermomix et mixer le tout
Vous avez comme cela 4 pots de chaque en gros ;-)
