Et voilà mon 1er flan vanille réalisé avec le Speedy chef :
Ingrédients :
- 3 œufs - 150ml de sucre - 1/2L de lait entier tiède - 200ml de farine - 10ml de vanille liquide
Préparation :
- Préchauffer le four à 190 degrés
- Dans le speedy mélanger œufs et sucre
- Ajouter le lait, la farine, la vanille et mélanger bien
- Verser dans un moule (ici moule fleur tupp) sur la grille froide du four
- Cuire1h à 190 degrés.
Variante : Pour un flan chocolat enlever la vanille et rajouter 50ml de cacao amer.
Verdict : Le gout est là mais je pense qu'il faut le mettre dans un moule plus petit pour le faire plus épais ce qui le rendra encore meilleur.
Alors à vos tabliers ! Hésitez pas à partager vos réalisations.