Pour 4 gaufres, soit 1 moule.
Ingrédients :
- 50ml de pralin - 200 ml de crème épaisse - 40ml de miel - 1 pincé de sel - 1 blanc d’œuf - Mélangez le pralin avec la crème épaisse.
Préparation :
- Montez en neige à l'aide du Speedy chef le blanc d’œuf avec une pincée de sel. - Une fois monté le miel au blanc monté en neige. - Versez le mélange blanc en neige / miel dans le mélange crème fraiche/pralin. - Versez dans le moule et mettez au congélateur pour minimum 6h.
Servez avec un coulis de framboises, du chocolat fondu, ou autre idée à votre guise
Alors vous avez votre moule à gaufres ??