Pour 8 gaufres :
Ingredients :
- 3 oeufs - 250 ml de lait au choix moi ici amande/caramel salé - 175gr de farine - 1 pincée de sel - 5ml de levure - 75ml/75gr de sucre - 90gr de beurre
Préparation :
- préchauffer le four à 180 degrés - mélanger les jaune d'oeufs avec le lait,le sucre,la farine, la levure,le sel. - ajouter le beurre fondue - monter les oeufs en neige (ici au speedy chef, vraiment trop simple!) - incorporer en 2 fois les oeufs en neige à la pate - mettre la pate dans les moules à gaufres tupperware - faire cuire 11min à 210 degrés - une fois enlever des moules faire dorer 3 min sur la grille du four. - garnir à vos souhaits
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