Je me suis enfin essayée au gratin nordique, et je vous le recommande, très bon et très facile, le plus long éplucher les pommes de terre, pour les couper je me suis servie de l'Adaptachef avec les râpes, au top.
Ingrédients:
- 1kg de pommes de terre - 20cl de crème (entière ou light) - 40g de beurre - 4 belles tranches de saumon - sel, poivre, laurier
Préparation :
- Réglez le micro-ondes sur 600 watts - Épluchez et coupez en fines tranches les pommes de terre (si vous avez une mandoline c'est encore mieux) - Dans le microcook: Alternez dans le plat de cuisson une couche de pommes de terre salée et poivrée, du laurier en poudre, et une couche de saumon découpé en lanières - Terminez par une couche de pommes de terre et parsemez par dessus le beurre coupé en petits cubes - Mettez le plat au micro ondes avec le couvercle pendant 10 minutes. - Laissez poser une minute dans le micro-ondes, arrosez de crème liquide puis continuez à cuire pendant 5 minutes - Faites attention à la vapeur en ouvrant le couvercle!
Pour être sur que les pomme de terre soient bien cuite n’hésitez pas a prolonger la cuisson.
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