Madeleines

Hum les madeleines un petit bonheur en bouche surtout avec la recette thermomix.

Ingrédients :

- 2 gros œufs - 150gr de sucre - 150gr de farine - 1CC de levure (soit 1/2 sachet) - 1CC d'extrait de vanille - 150gr de beurre

Préparation :

- Préchauffer le four à 180° - Mettre les œufs, le sucre, la farine, la levure, le beurre et la vanille dans le bol, mixer 40sec/vitesse 5. Racler les parois du bol avec la spatule. - Passer sous l'eau votre moule silicone à madeleines (cela évite que la préparation colle). - Verser une belle cuillère de pâte dans chaque empreinte du moule silicone à madeleines. Il faut les remplir au 3/4. - Enfourner 10-12min à 180° - Démouler sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir avant de les déguster.