Ma premiere mousse au chocolat au Speedy chef ! Tellement facile, enfin un vrai bonheur de faire ce dessert
Ingrédients :
- 200gr de chocolat dessert au choix (lait,noir,...) - 40gr de beurre - 6 oeufs (blancs et jaunes séparés)
Préparation :
- Dans le pichet microcook faire mettre le chocolat en carré avec le beurre en morceaux et faire chauffer 4min à 360w. Laissez reposer 1min et mélanger avec la spatule en silicone. - Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger énergiquement - Montez les blancs en neige avec le speedy bien ferme - Incorporer 1/3 des oeufs en neige à la préparation précédente et ajouter ensuite le restant en une seul fois. - Mettre 3h au frigo
Mon avis : simple et rapide, un petit délice pour les petits et grands. Hésitez pas à varier les parfums de chocolat pour plus de fantaisie !