Sablés XXL faciles et rapides

Quand je passe dans une boulangerie pour prendre du pain et que je vois leur gros sablés en vitrine c'est direction la maison pour en réaliser !

Sablés :

* Durée : 10min

* Cuisson : 12/15min * Robot : Robot pâtissier ou aucun * Pour 10 gros sablés ou 30 petits

Ingrédients :

- 1 œuf

- 1 pincé de sel

- 125gr de sucre

- 125gr de beurre mou

- 250gr de farine

- Pépites de chocolat, Coco, noix, pralines roses... Selon vos envies

- Vanille liquide selon vos envies (facultatif mais offre plus de goût)

Préparation :

- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

- Mélanger l’œuf, le sel et le sucre avec une spatule en bois ou au robot avec la feuille.

- Incorporer le beurre fondu, puis ajouter la farine et la vanille liquide.

- Mélanger puis déposer la pâte sur un plan de travail.

- En faire ensuite une boule et l'emballer dans torchon humide et réserver au réfrigérateur environ 30 min minimum (moi j'ai fait la nuit mais sans obligation).

- Étaler la pâte puis faire des formes (exemple : rond)

- Ajouter par dessus les parfums de votre choix ou rien (pralines, chocolat...)

- Mettre vos gâteaux sablés au four à 180°C (thermostat 6) environ 15 min.

En goûter avec un bon thé ou verre de lait cela passe super bien pour petits et grands !