J'ai reçu le livre " chocolat et Mignardises" en vente ce mois-ci et j'ai flashé sur la recette des : Tim's Chocolat/confiture. Je vous partage cette recette qui est faite en 10min :
Ingrédients
(pour 1 moule à mini-tartelettes) :
- 5 tranches de brioche tranchée (ici pain de mie sans croute) - 50ml de confiture d'orange, fraise ou abricot (ici fraise) - 100gr de chocolat noir
Préparation :
- Avec le rouleau aplanir les tranches de brioche/pain de mie - Avec le découpoir à mini-tartelletes découper 3 cercles par tranche de brioche avec le plus petit rond et disposer les dans les alvéoles. - Disposer 3ml de confiture dans chaque rond - Dans le pichet microcook faire fondre le chocolat en morceaux 2min à 360w et mélanger, refaire chauffer 20sec si besoin. - Verser un peu de chocolat sur les fonds de brioche déjà garnis de confiture. Tasser légèrement en soulevant le moule pour que le chocolat se répartisse uniformément. - Glisser 1 heure au congélateur. --> Conserver les au réfrigérateur dans une boite grand froid et sortez les 15min avant de les servir.
Pour info le livre est à 10E50 (envoi gratuit 📷;-) )
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